第十章 龙眼肉（3）

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    “龙眼肉的做法分为作坊式做法和脱水干制法，前者属于人工作为，后者适用于工厂加工。我个人偏向于第一种。作坊式做法倒也不难，先是选择皮厚核小的上等龙眼，逐粒剪去果梗，洗净果壳。接着晒干，剥壳取肉，再次回暖晒干，这就成了。而色泽鲜明干爽的黄净龙眼肉更为上品，滋味清甜，让人难以放下。”

    对面的人虽是用着平和的嗓音在讲述，聂芷早已听得心神荡漾，光是桂圆就这么讲究，看来她目光还是太浅。

    聂芷仔细听了华中医的寥寥几句介绍，微微抬眼开口：“师傅，龙眼肉能否治疗胃病？”

    他稍一思忖，道：“桂圆肉蒸鸡蛋能治胃下垂，八宝饭亦能养胃。不过要看你治疗的是哪方面的胃病，光是胃穿孔，胃出血，胃溃疡，洋洋洒洒就有许多种，包括胃下垂，你问这个作甚？”

    “我只是问问而已。师傅，龙眼肉作为名中药，应该搭配起其他药材还有其他效用吧？”

    华中医放在桌上的手有节奏地敲了起来：“接下来我说的你只当了解用，不需要记下。第一，归脾汤，用白术，茯神，黄芪，龙眼肉，酸枣仁各一两，人参，木香各半两，甘草二钱半，当归，远志各一钱，效用是健脾养心，益气补血。”

    “第二，升气养元糖浆。用黄芪，党参，桂圆肉，蔗糖等，功用为补气升阳，健中益元。主治脾胃虚弱，气血亏虚所致体虚乏力，四肢欠温等。”

    “还要听第三么？”

    对上他浅淡无波的眼神，聂芷抿了抿唇，轻轻道：“谢谢师傅，不用了。”

    天知道她根本听不懂！!

    华中医难得露出了一个笑容，他道：“不懂不要紧，慢慢来。我先讲一些常见的中草药，你多了解一些这方面的资料，等你入门了，我会教你更好的。”

    更好的？聂芷睁着杏眸，“师傅，更好的是什么？”

    “教你看病。”

    聂芷手中的笔一抖，她道：“师傅，那对我来说还早。”

    华中医“咦”了声，疑惑道：“难道你以为中医入门很容易？天才尚且要在十年里积累沉淀，莫不是你能三年速成？”

    聂芷揩揩冷汗，“我明白了，师傅。”

    接下来半个小时里，眼前的男人充分展现了他渊博而系统的学识，他把当下所有的龙眼品种都给聂芷讲了个遍，甚至于哪种龙眼的味道如何他都说得头头是道，聂芷彻底被征服。

    在讲到龙眼的栽培之时，刚好最后一抹夕阳照进屋子，华中医撑着桌子起身，慢慢背朝聂芷：“下课了，回去吧。”

    聂芷一怔，回味着师傅刚才讲到的龙眼多分布在华南、华东地区，攥着书包带朝他鞠躬。

    “今天谢谢师傅了。”

    不管这种礼仪在中国是否是正常的，聂芷没有别的办法来表达她对于华中医肯教她的感激，更何况一日为师，她身为弟子理当行礼。

    在拐出小巷的时候，天已经半黑了，聂芷叹气——春天的夜晚还是来得这... -->>
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